Phileas: Un mois de Septembre à Marina Di Ragusa ...

Au port à Marina Di Ragusa pour le mois de Septembre. On doit regler un problème de batteries, et c'est la fin de saison, la fatigue est bien là et nous aspirons seulement à nous reposer...

Dans ce port, nous faisons des rencontres forts sympatiques, il y a un vrai vie de ponton...

Je vais profiter de cette pause pour rentrer en Normandie. Je suis contente.

Mais en attendant, après une semaine de temps plus que mitigé (on était mieux au port...), nous louons une voiture.

Au programme :

Les villes baroques (Ragusa Ibla, Modica, Scicli, et Noto), et enfin, autre visite : la Villa Romaine.

Superbe. Je n'ai pas d'autres mots !

Les villes baroques.

Toutes ont plus ou moins la même histoire, en tout cas à partir du tremblement de terre de 1693. Elles ont toutes été reconstruites dans un style baroque qui leur vaut à toutes d'être au patrimoine mondial de l'Unesco.

Ragusa Ibla

Modica

Une particularité, ici, nous sommes dans la capitale sicilienne du chocolat.

Testé et approuvé!

Le chocolat de Modica.

Le chocolat de Mocica est travaillé selon la tradition Aztèque.

Le procédé est introduit en Sicile pendant la domination espagnole par des Jésuites. Maîtres de plantations en Amérique Latine, ils s'installent en Sicile et enseignent l'art de moudre le Cacao selon la tradition Aztèque.

A cette époque, le chocolat ne se consommait qu'en boisson.

L'introduction du sucre dans la recette modifiera la façon de le consommer.

Belle decouverte.